פרופיל חקלאי חלב קריירה

החובה העיקרית של איכר חלב היא לנהל פרות חלב, כך שהם מייצרים כמויות מקסימליות של חלב. כדי להשיג מטרה זו, חקלאים חלב עשוי להיות מעורב עם מגוון רחב של משימות, כולל האכלה, ניהול תרופות, ניהול פסולת, ציוד חליבה חליפין פעמיים עד שלוש פעמים ביום, וחובות יומי אחרות.

חלק מהמשקים, במיוחד מבצעים קטנים, עשויים לגדול ולקצור להאכיל את הבקר שלהם באתר.

הם יכולים גם לגדל ולהגדיל את מחליפי שלהם. רוב חוות יש צוות להיות בפיקוח החל כמה עובדים עד כמה עשרות, כך מיומנויות ניהול כוח אדם הם גם לטובת מנהל החווה חלב.

חקלאים חלב לעבוד בשיתוף עם וטרינרים בעלי חיים גדולים כדי לספק את הטוב ביותר לניהול בריאות עדר, טיפולים וטרינריים, חיסונים שגרתית. הם יכולים גם לקיים אינטראקציה עם בעלי חיים תזונאים בעלי חיים להאכיל נציגי המכירות כפי שהם ליצור תוכניות קיצוב כי התשואה מרבי ייצור רמות החלב.

השעות שבהן עובד איכר חלב יכול להיות ארוך, ולעתים קרובות יש צורך במשמרות לילה וסופי שבוע. העבודה מתחילה בדרך כלל לפני עלות השחר בכל יום. כמקובל עם רוב עבודות הניהול החקלאי, העבודה מתרחשת בחוץ בתנאי מזג אוויר משתנים וטמפרטורות קיצוניות. עבודה בסמיכות לבעלי חיים גדולים גם עושה את זה חובה כי החקלאים חלב לנקוט באמצעי זהירות נאותים .

אפשרויות קריירה

חקלאים חלב עשוי להיות עצמאי או לעבוד עבור תאגיד גדול. קיימת מגמה קבועה בענף כלפי חוות גדולות, עם USDA דיווח על ירידה של 88% במספר הכולל של חוות חלב (ירידה מ 648,000 בשנת 1970 רק 75,000 בשנת 2006).

חקלאים מסוימים, ובמיוחד יצרנים עצמאיים קטנים יותר, הם חלק מקואופרטיבים כמו "מחלבי החלב של אמריקה".

קואופרטיבים יכולים לנהל משא ומתן על מחירים תחרותיים כקבוצה ויש להם גישה מיוחדת לשווקים מובטחת עבור החלב שלהם.

קליפורניה היא המדינה לייצור החלב הגדולה ביותר בארה"ב, ולכן מספר גדול של חוות חוות חלב זמינים שם. ויסקונסין, ניו יורק ופנסילבניה הן גם מדינות גדולות לייצור חלב מסורתי עם הזדמנויות תעסוקה חזקות.

חינוך והכשרה

מספר גדל והולך של חקלאים חלב להחזיק תואר שני או ארבע שנים במדעי חלב, מדע בבעלי חיים, חקלאות, או תחום קשורה של מחקר. קורסים לתארים כאלה כוללים בדרך כלל מדע חלב, אנטומיה, פיזיולוגיה, רבייה, מדעי הצומח, ניהול משק, טכנולוגיה ושיווק חקלאי.

ישיר, על הידיים ניסיון מעשי עבודה על החווה עם פרות חלב הוא תנאי מוקדם חשוב להיות חקלאי חלב. אין תחליף ללימוד העסק מהיסוד. רוב החקלאים חלב או לגדול בחווה או החניך עם פעולה הוקמה לפני העז לצאת לבד.

חקלאים רבים שאפתני חלב גם ללמוד על הענף בשנים הצעירות שלהם באמצעות תוכניות הנוער. ארגונים אלה, כגון עתיד החקלאים של אמריקה (FFA) או 4-H מועדונים, לתת לצעירים את ההזדמנות להתמודד עם מגוון של חיות משק להשתתף בהופעות חיות.

שכר

הלשכה לסטטיסטיקה של העבודה (BLS) סקר שכר עולה כי החווה מנהלי החווה הרוויח חציון שכר של $ 60,750 בשנה ($ 29.21 מדי שעה) בשנת 2010.

סקר שנערך על ידי מחלקת החקלאות הכלכלית של משרד החקלאות האמריקאי (USDA / ERS) העריך כי החווה הממוצעת תביא הכנסה נטו של 82,800 דולר. זה ייצג רווח של 17% על ההכנסה נטו 2010 של 71,000 $ לחווה.

אותו USDA / ERS דו"ח הרווח צפוי עלייה חדה של 57% ברווחים נטו עבור יצרני חלב למרות עלויות עולה להאכיל. עלייה זו נובעת בעיקר מהעליות ההולכות וגדלות במחירי החלב הסיטונאי (בשיעור של 20%). זה סוג של גידול עשוי להסביר את השכר הממוצע של SimplyHired.com הרישום של מעל 100,000 $ עבור החקלאים חלב.

חקלאי חלב חייבים לנכות מספר הוצאות מהרווחים נטו שלהם כדי לקבוע את הרווחים או השכר הסופי שלהם עבור השנה.

הוצאות אלה כוללות את עלות העבודה, הביטוח, הזינה, הדלק, האספקה, הטיפול הווטרינרי, הסרת פסולת, תחזוקת הציוד או החלפתו.

תחזית קריירה

BLS חוזה כי תהיה ירידה קלה במספר הזדמנויות עבודה עבור מנהלי חוות וחוות. הוא משקף את המגמה הגוברת לקראת איחוד בענף, כמו יצרנים קטנים נספגים על ידי פעולות מסחריות גדולות.

למרות הירידה במספר המשרות, צפוי הרווח התעשייתי לעלות (על פי מחירי החלב הסיטונאיים בהתמדה בשנים האחרונות). במהלך העשור הקרוב, תעשיית החלב צריכה להישאר אופציה יציבה ורווחית.