חובות
תפקידיו של חקלאי בקר עשויים לכלול הזנה, טיפול בתרופות, שמירה על מתקנים, מעקב אחר העדר לסימני מחלה, סיוע בגידול, ביצירה מלאכותית ובניהול פסולת.
הם גם עשויים להיות אחראים על שיווק בעלי החיים שלהם, הובלת מלאי המכירות, החציר Baling או קציר אחרים מספוא לשימוש כמו מזון, שמירה על ציוד חקלאי, ותחזוקת מתקני.
חקלאים בקר בקר לעבוד עם וטרינרים בעלי חיים גדולים כדי לשמור על הבריאות של הבקר שלהם באמצעות חיסון ותרופות פרוטוקולים. הם יכולים גם להסתמך על ייעוץ של תזונאים בעלי חיים ו להאכיל בעלי חיים נציגי המכירות כדי ליצור מנות מאוזנת עבור העדר שלהם.
חקלאים בקר בקר עשוי גם להפיק תועלת שיש ניסיון ניהול כוח אדם, כמו רוב החוות המסחריות יש עובדים לנהל ישיר. אפילו קטן יותר המשפחה פרה עגל פעולות עשוי לשכור סיוע חיצוני בעת הצורך. מנהלי החווה חייבים להיות מסוגלים לתזמן משמרות עובדים, לטפל בבעיות העובדים, ולפקח על הפעילות היומיומית בחווה.
כמו במקרה של בעלי חיים רבים קריירה , חקלאי בקר בקר יכול לעבוד שעות ארוכות.
אין זה נדיר עבור חקלאים בקר לעבוד בסוף השבוע, בערב, או משמרות החג. העבודה כוללת הרבה עבודה בטמפרטורות קיצוניות ותנאי מזג אוויר משתנים. כמו כן חשוב כי חקלאים בקר לנקוט אמצעי זהירות בעת עבודה עם אלה בעלי חיים גדולים ומסוכנים.
אפשרויות קריירה
חקלאים בקר בקר יכול לפעול כמו יצרנים בשר בקר הזנה מסחרי או כמו עגל פרה המבצעים.
יצרני הזנות מעורבים עם גידול בקר בקר למשקל השוק ובדרך כלל לרכוש את הבקר שלהם כמו weanlings במקום הרבייה שלהם המניה. פעולות פרה עגל לגדל ולהעלות את הבקר שלהם, לעתים קרובות למכירה חוזרת בגיל גמילה כדי stockyards מסחרי או הרבה להאכיל.
ארה"ב היא יצרנית הבשר הגדולה בעולם. על פי משרד החקלאות האמריקני, רוב החקלאים בקר בקר לפעול בדרום החלק של ארה"ב, בעיקר בדרום מזרח ודרום שפלת (במיוחד טקסס), מאז העונה המורחבת מוריד את עלויות המזון.
חינוך והכשרה
רוב החקלאים בקר בקר יש תעודת בגרות, אם כי מספר גדל והולך מחזיק תארים אקדמיים במדעי בעלי חיים , בחקלאות, או בתחום קשור זה לזה. קורסים לתארים כאלה כוללים בדרך כלל מדעי בעלי חיים , ייצור בשר, מדעי בשר, אנטומיה, פיזיולוגיה, רבייה, גנטיקה, תזונה, ניסוח קיצוב, מדעי הצומח, ניהול משק, טכנולוגיה, עסקים ושיווק חקלאי.
חקלאים רבים בעתיד בקר בקר לקבל את תחילתם על ידי השתתפות בתוכניות הנוער כגון העתיד החקלאים של אמריקה (FFA) או 4-H מועדונים, שם יש להם את ההזדמנות להתמודד עם מגוון של חיות משק להשתתף בהופעות בעלי חיים.
אחרים גדלים במשקי בקר משפחתיים ומקבלים ניסיון מעשי בעבודה עם מלאי.
חקלאים בקר בקר עשוי למצוא הזדמנויות חינוכיות נוספות ברשת באמצעות ארגונים מקצועיים כגון איגוד בקר הבקר הלאומי, הפדרציה שיפור בקר, האגודה אנגוס אמריקאית, האגודה האמריקנית הרפורד, Beefmaster ברידרס יוניברסל, האגודה האמריקנית Charolais הבינלאומי, או סימנטל האמריקאי אִרגוּן.
שכר
סקר הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (BLS) עולה כי החווה ומנהלי החווה הרוויחו חציון שכר של 60,750 דולר לשנה ($ 29.21 מדי שעה) במאי 2010. הנמוך ביותר 10 אחוזים הרוויחו פחות מ 29,280 $ ואת הגבוה ביותר 10 אחוזים הרוויח יותר מ 106,980 $. ההכנסה יכולה להשתנות במידה רבה על בסיס עלויות ההזנה, תנאי מזג האוויר המשתנים ומחירי המכירה של בשר בקר בשוק.
סקר שנערך על ידי משרד החקלאות האמריקאי לשנת 2010 (USDA / ERS) העריך כי הרווחיות לכל פרה תגדל באופן משמעותי לאורך זמן, ועולה מהרווח הממוצע הנוכחי של 96.11 $ לפרה ב -2012 ל -252.98 דולר לרווח פרה 2021.
חקלאים בקר בקר חייב גורם כמה הוצאות בעת חישוב השכר שלהם עבור השנה. הוצאות אלו כוללות את עלויות ההזנה, הדלק, האספקה, העבודה, הביטוח, השירותים הווטרינריים, הוצאת פסולת, תחזוקת הציוד או החלפתו.
תחזית קריירה
סקר הלשכה לסטטיסטיקה של העבודה צופה כי תהיה ירידה קלה במספר הזדמנויות עבודה עבור מנהלי חוות וחוות. מגמה זו עולה בקנה אחד עם המהלך לקראת קונסולידציה בענף, כמו יצרנים קטנים יותר ויותר נקלט על ידי פעולות מסחריות גדולות.
תעשיית ייצור הבשר הוכיחה את עצמה בעשור האחרון בארה"ב, עם הכנסות העולה מ -60 מיליארד דולר ב -2002 ל -74 מיליארד דולר ב -2010. תחזיות ארוכות טווח של USDA, שפורסמו בחודש פברואר 2012 בפרויקט, כי המספר הכולל של בקר בקר יעלו מ -30 מיליון ב -2012 ליותר מ -34 מיליון ב -2021.