4D0X1 - דיאט תרפיה: חיל האוויר התגייס תיאור התפקיד
קשורה לתת-קבוצה: 325.
תפקידים ואחריות
מתרגל בזמן, יסודות איכותיים של הכנת מזון לתזונה קבועה וטיפולית, הזנת שפופרת, טיפולים בטיסה וארוחות צהריים. מכינה ומבשלת פריטי מזון הכלולים בדיאטות רגילות ותרפיות כדי להתאים לתפריטים, מתכונים וגליונות ייצור מזון. מנות ומבחר תזונה לתזונה רגילה וטיפולית. מסדרת ומקדמת מזונות באמצעות מוצרים וציוד זמינים. הרכבה ופירוק מגשים למטופל על עגלות מזון במגש המטופל. מספק ומחזיר עגלות מזון מיחידות סיעודיות. מנקה ומתבשל עגלות מזון, אזור עבודה, פינת אוכל וציוד. מפרקת ומנקה מגש המטופל אזורים המושב ואולם האוכל המשרתים קווים. מתכון מתכונים ובדיקות מוצרים חדשים. קובע בקרות ייצור סטנדרטים לכמות ואיכות של מזון.
תוכניות תפריטים על פי דפוסי הוקמה. מנתח דוחות על פעילויות אפייה ובישול. מספק הזנת שדות, אחריות, תברואה ופריסה במהלך אסונות או תלויות.
ביצוע משימות דיאטטיות קליניות. מקבל ומעבד הזמנות דיאטה, תפריטים והנחיות אחרות הקשורות לטיפול בחולה.
מסייעת בכתיבת תפריטים תזונתיים ייחודיים בהתאם לדפוסים ולקווים המנחים הקיימים. עורכת סיבובים תזונתיים כדי לראיין חולים על דיאטות קבועות וטיפולי כדי לקבוע העדפות שביעות רצון מזון. משלים הערכה תזונתיים ברמה הבסיסית. שוקל חולים בביקורים ראשוניים ומעקב, ומעד את המידע ברשומות הרפואיות של החולה. מקבלת, מעריכה ומשתמשת בהיסטוריה תזונתיים לתכנון טיפול תזונתי. מחשבת דיאטות טיפוליות פשוטות ושגרתיות. תומך בדרישות התזונה הקהילתית.
מבצעת בקרת אספקה וניהול קיום, וחובות ניהוליות אחרות. אוסף ומסתובב בכסף ובכסף היטל. משלים טבלאות תפריט, רשומות שירות מגש המטופל ונתוני עומס עבודה. מסייע בקביעת הדרישות, הכנת דרישות וצווי רכש מקומיים. מקבלת, מאמתת, מאחסנת ומנפיקה מזון ואספקה מהקושיסארים והלוגיסטיקה הרפואית. מציירת אספקה ומחיה. קובע בקרות מניות, מלאי תקופתי והליכי הפשרה. מסייע ביישום נהלי בקרת עלויות. בוחנת ומבצעת הערכה של ציוד וציוד לתחזוקה, הפעלה ושימוש נאותים. מוניטורים, איכות, תברואה, בטיחות ואבטחה.
שיטות עבודה מומלצות לניהול איכות המבטיחה שיפורים באיכות מתמשכת באמצעות מדדים. מספק המלצות לפעולות מתקנות באפקטיביות של השירות לרפואה תזונתיים. מנהלת, בודקת ומבצעת עבודה מלאה של כוח אדם. קובע לוחות זמנים עבודה, משימות עבודה, תיאורים עבודה פותר בעיות טכניות. גיבוש הוראות הפעלה סטנדרטיות. מייעצת לדיאטנית על מצב הציוד, התחזוקה והלימות; אימון אישי; יעילות תפעולית וכלכלית. מספק קלט לתקציב MTF. קואורדינטות שירותי רפואה תזונתיים עם ארגונים הקשורים או באמצעות ארגונים.
כישורים מיוחדים
ידע . הידע הוא חובה של: שיטות הכנת מזון; מתכונים סטנדרטיים; המערכת המטרית של משקולות ואמצעים; כימיה של מזון; הקיצורים והדיאופטיקה הרפואיים והדיאטטיים הקשורים בהכנת מזון ובדיאטה קלינית; הפעלת ציוד הכנה והכנה מיוחדת; תברואה ו טכניקות aseptic וסטנדרטים; שימוש בעמודי נתוני בטיחות של חומרים; אתיקה רפואית; יחסים מקצועיים וסבלניים; פסיכולוגיה של חולים המשרתים; אנטומיה של מערכת העיכול ופיזיולוגיה המזינה בזמן מלחמה או במצבי אסון; הזנת מטופל בפינוי אווירודי; אמצעים הדרושים כדי להגן על מצרכי מזון מפני זיהום רדיולוגי; כימיים וביולוגיים; רכש מזון, אחסון, הכנה, שירות, שיווק וניהול של שירותי רפואה תזונתיים, תכנון תפריט, טיפול בדיאטה, שירות מגשים למטופל ופעילויות באולם האוכל, אפיית בישול ובישול.
חינוך . לכניסה למוסד זה, השלמת בית הספר התיכון רצוי עם קורסים במתמטיקה, כימיה, ביולוגיה , והכנת מזון.
הַדְרָכָה:
לקבלת הפרס של AFSC 4D031, השלמת קורס בסיסי מזון שירות רצוי.
עבור הפרס של AFSC 4D031, השלמת קורס תרפיה דיאטה חובה.
ניסיון . הניסיון הבא הוא חובה עבור הפרס של AFSC ציין: ( הערה : ראה הסבר על קודים מיוחדים חיל האוויר ).
4D051. הסמכה ואחזקה של AFSC 4D031. כמו כן, ניסיון בתפריט, תכנון דיאטה, הכנה, בישול, ומשרתים דיאטות רגילות ותרפיות.
4D071. הסמכה ואחזקה של AFSC 4D051. כמו כן, ניסיון בפיקוח על שירות תזונתי שירות רפואה, כגון תזמון שירות חשבונאות מזון.
4D091. הסמכה והחזקה של AFSC 4D071. כמו כן, ניסיון ניהול פונקציות כגון אפייה, בישול, שירות של מזונות.
חוזק Req : G
פרופיל פיזי : 333232
אזרחות : N0
ציון נדרש Appitude : G-43 (שונה ל- G-44, יעיל 1 אוקטובר 2004).
אימון טכני:
קורס #: L3AQR4D031 002
אורך (ימים): 31
מיקום : L
קורס #: J3ABR4D031 002
אורך (ימים): 25
מיקום : S