כמו במסורות העתיקות ביותר, מקורו של האוכל אינו ברור. ארוחות ערב רשמיות מושרשות בימי קדם. מתוך הלגיונות הרומיים הפרה-נוצריים ועד למלחמות הויקינגים של המאה השנייה, אל אבירותיו של המלך ארתור במאה השישית, התקיימו חגיגות לכבוד ניצחונות צבאיים והישגים אישיים ויחידים.
חלקם עוקבים אחר מקורותיה של האוכל אל המנזרים האנגליים הישנים. המנהג נלקח אז על ידי האוניברסיטאות הראשונות ובסופו של דבר אומץ על ידי הצבא עם כניסתו של בלגן הקצינים. עם האימוץ של האוכל על ידי הצבא, ארוחות אלה הפך רשמי יותר. חיילים בריטים הביאו את המנהג לאמריקה הקולוניאלית, שם הושאל על ידי צבא היבשת של ג'ורג 'וושינגטון.
מנהג האוכל של חיל האוויר החל כנראה בשנות השלושים עם אגף האגף של הגנרל ה. האפ ארנולד. הקשרים ההדוקים של קציני חיל האוויר ועמיתיהם הבריטים של חיל האוויר המלכותי במהלך מלחמת העולם השנייה, המעורבות האמריקאית במנהג האוכל.
האוכל שימש את חיל האוויר היטב כאירוע לחברים צבאיים כדי להיפגש חברתית בתפקיד צבאי רשמי. היא מעצימה את חילופי היחידות, מקלה על עומס העבודה היומיומית התובענית, מעניקה למפקד הזדמנות להיפגש חברתית עם הכפופים להם ומאפשרת לצבא בכל הדרגים ליצור קשרי ידידות וקשרי עבודה טובים יותר באמצעות אווירה של אחווה טובה.
האוכל- in ו-האוכל החוצה מייצגים את ההיבטים הרשמיים ביותר של חיל האוויר החיים החברתיים. האוכל הוא צורה מסורתית, ואת המונח ישמש לאורך כל מסמך זה. עם זאת, רוב המידע חל באותה מידה על שני dinings in ו- dinings.
חשוב להצלחה של האוכל, כי חברי ליהנות הערב, וכי הטקסים נעשים בצורה מכובדת בטוב טעם.
A- האוכל צריך להיות נושא שסביבו את הקישוטים והטקס בנויים.
מטרת האוכל היא להפגיש חברים ביחידה באווירה של חברות, אחווה טובה, קרבה חברתית. הרעיון הבסיסי הוא ליהנות את עצמך ואת החברה. האוכל הוא גם אמצעי מצוין של מתן ברד פרידה לחברי יחידה. זהו פורום מצוין להכיר בהישגים האישיים והיחידים. האוכל, ולכן, הוא מאוד יעיל בבניית המורל גבוה ו esprit דה חיל.
האוכל. האוכל הוא ארוחת ערב רשמית לחברי אגף, יחידה או ארגון. למרות האוכל הוא באופן מסורתי פונקציה יחידה, נוכחות על ידי יחידות קטנות אחרות עשוי להיות מתאים.
לסעוד. האוכל הוא מנהג חדש יחסית הכולל בני זוג ואורחים. זה דומה בכל שאר ההיבטים של האוכל. האוכל החוצה נהיה יותר ויותר פופולרי עם קצינים וחברים מגויסים כאחד.
קרב האוכל. האוכל הלחימה, החדש של המסעדות במסורת, הופך פופולארי יותר ויותר, במיוחד ביחידות מבצעיות. הפורמט והרצף של האירועים בנוי סביב המסורתי האוכל, עם זאת, זה הרבה פחות רשמי האווירה הדרישות לחימה לחימה (חליפת טיסה, BDUs) הפכו את זה מאוד מושך את ההמונים.
אין הרבה דברים שנכתבו על הנושא והגבול היחיד הוא הדמיון של ועדת התכנון.
שמלה. קצינים ללבוש את הלבוש בלגן אחיד. קצינים בדימוס עשויים ללבוש את הבלגן בלגן או הלבוש האזרחי. עבור חברים מגויסים, בלגן לבוש או מדים חצי רשמי לובש. עבור אנשי חוג בדימוס, השמלה בלגן, בלבוש רשמי למחצה, או בלבוש אזרחי מתאים. עיין ב- AFI 36-2903 , בשמלה ובהופעה האישית של אנשי חיל האוויר לקבלת הוראות לבוש מתאימות. אזרחים זכרים צריכים ללבוש שמלת ערב מתאימה. את השמלה המתאימה לאזרחים יש לציין בבירור בהזמנה.
שחקני מפתח
נָשִׂיא. הקצין הזה הוא הדמות המרכזית של האוכל. בדרך כלל מפקד הארגון המארח את האוכל הוא הנשיא.
הנשיא הואשם באחריות הכוללת של האוכל. חובות ספציפיות של הנשיא הן כדלקמן:
- לפקח על הארגון כולו והפעולה של האוכל.
- למנות את כל נושאי הפרויקט הבאים או את כולם.
- סגן נשיא
- קצין ההסדרים
- קצין בלגן
- קציני ליווי
- אבטח רמקול מתאים, קבע את התאריך וקבע מיקום.
- סדר עבור כומר כדי לתת את הפניה.
- בואו לברך את כל האורחים לפני ארוחת הערב.
- פתיחה וסגירה של הבלגן.
רבים מן החובות של הנשיא הם האציל קצין הסדרים אשר חייבים לעבוד בשיתוף פעולה הדוק עם הנשיא כדי להבטיח את הצלחת האוכל.
סגן נשיא. סגן הנשיא משמש כעוזר הראשי של הנשיא. סגן הנשיא הוא באופן מסורתי הקצין הזוטר ביותר של הבלגן; אולם הנשיא רשאי לבחור חבר אחר שיכהן בתפקיד התובעני הזה.
ההצלחה של הערב תלויה בעיקר בדמיון ובהומור של סגן. בעיקרו של מאסטר או פילגש של טקסים ו toastmaster או toestmistress, Mister / Madam סגן שומר את התוכנית זז וממריץ את השיחה שולחן דרך שנינות נמרצת ויכולת מדבר מאולתר.
סגן הנשיא גם מציין ומזכיר במיוחד את ההפרות של הכללים של הבלגן ואת הפרות של פרוטוקול ונימוס.
באופן מסורתי, סגן הנשיא יושב לבדו בחלק האחורי של חדר האוכל מול הנשיא. עמדה זו מאפשרת להם לעקוב אחר ההליכים כדי לפקח על זרימת התוכנית. הנוחות והפריסה הפיזית של אזור האוכל עשויים להכתיב מקומות ישיבה במקום אחר; עם זאת, סגן הנשיא הוא מעולם לא יושב ליד או ליד שולחן ראש. זה חיוני כי סגן להיות לגמרי מכיר את המנהגים ואת המסורות של הבלגן.
תפקידיו של סגן הנשיא:
- פתח את הטרקלין בזמן המיועד.
- נשמע צלצול הארוחות בזמן המתאים.
- הכינו טוסטס המתאים לפי הוראות הנשיא. יש לעודד את היצירה של שירים מתאימים או שינויים בטוב טעם הנוגעים לאישים ולארגונים הנוכחים.
- שומר את המסיבה נע, והוא האדם האחרון לעזוב.
קצין ההסדרים. קצין ההסדרים אחראי במישרין למפקד על התכנון המקיף של האוכל, ועל ההתייחסות לפרטים הרבים הנדרשים לאירוע מוצלח. האדם שנבחר למשימה זו צריך להיות מתכנן ומפקח עליון, שכן קצין ההסדרים הוא האדריכל של האוכל.
קצין ההסדרים לא צריך לקבל כל החלטה סופית על היבטים מרכזיים של האוכל ללא התייעצות עם הנשיא.
תפקידי קצין ההסדרים:
- לאחר המתקן שמורה, להקים את השולחן הנכון סידור ישיבה ולארגן את שם הכרחי ואת כרטיסי הארגון.
- ודא כי הדגלים וכל פרסים נמצאים במקום לפני הפתיחה של הטרקלין, אלא אם כן הצבת הצבעים הוא חלק הטקס המתוכנן.
- סדר עבור מערכת כתובת ציבורית מתאימה.
- דוכן מואר עם מיקרופון צריך להיות מסופק לנוחותו של הנואם האורח והכומר.
- מקום הארוחות הערב במיקום של סגן.
- סדר עבור צלם אם תרצה בכך.
- פרסם סדר יום מפורט והכנת רשימת אורחים מומלצת. הפצה ותוכן צריך להיקבע על ידי הנשיא.
- ודא בודק כובע / מעיל זמין.
- לאחר הארוחה, להכין מכתבי הוקרה לחתימת הנשיא לאורח הכבוד ולאחרים שהעניקו שירות.
קצין בלגן. קצין הבלגן הוא שחקן אופציונלי, עם זאת, זה יכול להיות מאוד שימושי למנות אחד. לאחר קבלת החלטות ראשוניות לגבי המתקנים שישמשו לאירוע, קצין הבלגן רשאי ליטול על עצמו את כל האחריות הקשורה למתקן האוכל.
קצין פרוטוקול. תפקידיו של קצין הפרוטוקול:
- ודא הזמנות רשמית לכל האורחים נשלחים בדואר לפחות ארבעה שבועות לפני האירוע.
- לקבוע נהלים עבור לקיחת RSVPs.
- בצע הכרחי billeting והסדרי תחבורה.
- לסייע בקביעת הסדר הישיבה של שולחן הראש.
- בקצרה את קציני הליווי על דרישות פרוטוקול ספציפיים הנוגעים לאורחים.
- לפני האירוע, להבטיח רישומים ביוגרפיים של האורחים מופצים לנשיא, סגן, ובעלי עניין אחרים.
- ודא תוכנית חניה הוקם.
- ליווי קציני ליווי כנדרש.
- לייעץ ולסייע בהסדרי הדגל.
קציני ליווי. קצין ליווי אחד צריך להתמנות לכל אורח רשמי ואיש אישי. חובות של קצין ליווי:
- צור קשר עם האורח מראש כדי לדון בשמלה, מיקום, נקודת מפגש והרכב הקהל.
- אם האורחים מחוץ לעיר, לפגוש אותם בנקודת ההגעה הראשונית שלהם לארגן הסעות לינה במהלך שהותם.
- פגוש את האורח ללוות אותו.
- בקצרה את האורח על המכס, אדיבות, כללים, ונהלים של האוכל.
- ודא שהאורח מוצג כהלכה כחברים רבים בבלגן ככל האפשר.
- ודא שהאורח נמצא תמיד בחברתם של כמה מחברי הבלגן, אך הקפד על כך שאיש או קבוצה אינם מונופול על האורח.
- עם עזיבתו של האורח, ללוות את האורח עד לנקודת המוצא ולהיפרד מכל חברי הבלגן.
מרצה אורח. המצגת של הדובר האורחת היא הדגש המסורתי של הערב. לפי המנהג, יש להבחין בין הדובר או כקצין או פקיד של הממשלה. יש ליצור קשר מראש עם הדובר, ולדבר על אופי הערב. הסדרים צריך להיעשות עבור אותם אורחים מוזמנים אחרים כפרוטוקול והכתיבה אישית. הקדמה של הדובר האורח צריך למנוע הערות מחמיא מדי או ארוך מדי. יכולתו של הדובר תהיה ברורה.
שיקולי תכנון
להתחיל מוקדם. שניים או שלושה חודשים צריך להיחשב זמן בטוח להתחיל. קבע תאריך, מיקום ותוכנית פעולה כללית. רצוי למנות ועדת תכנון בראשות קצין ההסדרים.
גודלה של הוועדה תלוי בדרך כלל בגודל של הפונקציה. בוועדה אפשרית חברים אחראים:
- מַקלִיט
- לְמַמֵן
- הזמנות והזמנות
- מזון ומשקאות
- קישוטים
- פִּרסוּם
על האנשים שמונו כחברי הוועדה להיות בעלי מוטיבציה ופעולה. הגישה הטובה ביותר למינוי חברי הוועדה היא לנסח מכתב לחתימת הנשיא (המפקד). במידת האפשר, בחרו חברי ועדה בעלי מומחיות בתחום אחריותם.
להלן רשימה כללית של כמה ממשימות הוועדה החשובות:
- הגדרת תאריך ומיקום
- בחירת דובר אורח
- הכנה ושליחה של הזמנות לבכירים ולאורחים
- הכנת כרטיסי מקום
- מתן מוסיקה מתאימה
- פיתוח תפריט, כולל בחירת יין
- מתן סידורי ישיבה
- תכנון לקישוט
- פיתוח תוכנית
- הבטחת תכנון פיננסי מתאים
- הבטחת ברמנים נאותים זמינים
- תמיכה צילום נאותה
- כּוֹמֶר
- מתנה לדובר
- בדיקת האתר
המשך בחלק השני - ביצוע האוכל
מעל המידע באדיבות חיל האוויר של ארצות הברית
מעל המידע באדיבות חיל האוויר של ארצות הברית
מעל המידע באדיבות חיל האוויר של ארצות הברית